nº 5 octubre 2010 y además, noticias, novedades y eventos


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1 nº 5 octubre 2010 y además, noticias, novedades y eventos

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3 Antonio Escobar Director General Grupo Agroponiente Productividad y Competitividad Como cada año por estas fechas, los hombres y mujeres del campo almeriense afrontamos lo que ha de venir con una mezcla entre expectativas, ilusiones, dudas e interrogantes. Es mucho lo que nos jugamos y son muchos también los años de esfuerzo, trabajo e inversión, que convierten cada campaña en un reto por consolidar lo que tenemos y, al mismo tiempo, mejorar para dotarnos de mejores instrumentos competitivos en un mercado cada día más complicado. Almería y la agricultura almeriense siempre se han caracterizado por entender estos retos y por asumirlos con argumentos de peso para conquistar los mercados, a base de calidad, sacrificio, estudio e investigación y, también, a base de mejorar en el servicio hacia quienes vienen a buscar nuestros productos. Hoy por hoy, nuestra agricultura se mueve en terrenos como la investigación para la mejora en nuestros sistemas de cultivo y en las estructuras de los invernaderos, así como en nuevas fórmulas de comercialización y de promoción de nuestro género. Quienes conformamos el sector en Almería, sabemos que la inversión en investigación y desarrollo es crucial para alcanzar metas como la multiplicación de la productividad, para permitirnos crecer en volumen sin perder un ápice de categoría e incluso recortando costes, otro caballo de batalla de nuestro campo. Muchos expertos investigadores trabajan cada día en la búsqueda de soluciones que nos conduzcan a estas metas. Empresas, agricultores y autoridades hemos de esforzarnos por fomentar esa labor investigadora y, cuando ésta se plasma en soluciones, también por trasladar esos resultados a la práctica, es decir, al invernadero. Almería es un gigante agrícola de primera magnitud, que marca tendencias y calendarios. En Grupo Agroponiente, en Agroponiente y Vegacañada, lo sabemos muy bien; pero también sabemos que ésta es una carrera del día a día y que, por tanto, cualquier descuido, cualquier parada para tomar aire, supone sin remisión el observar cómo nuestros competidores nos adelantan a derecha e izquierda. Así pues, no hay tiempo para el descanso sino para la ambición. La ambición por seguir liderando la agricultura europea y, con ella, la investigación y el hallazgo de nuevas fórmulas que nos permitan mejorar la productividad y, con ella, la competitividad. índice summary NOMBRES DE CONFIANZA La calidad se traduce en parámetros en las marcas de Agroponiente y Vegacañada. NAMES OF CONFIDENCE. The brand names Agroponiente and Vegacañada translate quality into clear parameters. TENEMOS UN CLUB Empleados y agricultores se beneficiarán de las ventajas comerciales de la tarjeta Agroponiente. OUR CLUB Employees and growers benefit from the commercial advantages of the Agroponiente card. PARA EL AGRICULTOR Los departamentos técnicos de Vegañada y Agroponiente se dirigen al campo. FOR GROWERS The technical departments of Vegañada and Agroponiente go out in the field. LA FIESTA DEL CAMPO Vegacañada reunió a cientos de agricultores en sus instalaciones. AGRICULTURAL FAIRS. Hundreds of growers meet at Vegacañada installations. CONTROL BIOLÓGICO Agroponiente impulsa cursos sobre esta importante modalidad de cultivo. BIOLOGICAL CONTROL Agroponiente promotes courses on this important form of cultivation. CLAVE DE FUTURO La empresa invierte en formación, como pilar para su desarrollo presente y futuro. THE KEY TO THE FUTURE The company invests in training as the basis of both present and future growth. NOS VEMOS EN ADRA La mejora de las instalaciones en Adra responde a la creciente demanda. WE LL MEET AT ADRA The improvements in the installations at Adra respond to growing demand. HÁBITOS SALUDABLES Grupo Agrooniente invierte en difundir los beneficios de una alimentación sana. HEALTHY HÁBITS Grupo Agrooniente invests in promoting the benefits of a healthy diet. TEXT TEXTOS LAYOUT MAQUETACIÓN PHOTOGRAPHY FOTOGRAFÍA CO-ORDINATION COORDINACIÓN PRINTERS IMPRESIÓN PUBLISHERS EDITA Ángel López, Antonio Algarra, Roger Díaz, Jenifer Simón, Víctor J. Hernández Bru, Maribel Amat A. Gráficas M-3 Agroponiente, Vegacañada y PressSport PressSport Comunicación e Imagen SL Artes Gráficas M-3 Agroponiente y Vegacañada

4 Calidad con nombre, imagen y definición Marcas como Vegacañada, Agroponiente, Cañada Natural, Gold Quality, Dulce de Vega o Bombón de Agroponiente designan parámetros de producto muy concretos Uno de los objetivos prioritarios que se ha marcado Grupo Agroponiente para esta campaña es la perfecta identificación de sus productos, especialmente de los de la más alta calidad, y la traslación a sus clientes de esas características específicas de cada uno de ellos. Las empresas del Grupo, Vegacañada y Agroponiente, llevan años comercializando su género bajo diversas marcas que han conquistado los mercados y también los paladares del consumidor final, a base de un cuidado exquisito en todos los procesos que convierten el fruto en un articulo para el consumo. Pero además, ambas empresas han conseguido que esas marcas se constituyan como una garantía hacia el cliente y el consumidor, a propósito de saber a ciencia cierta cuáles son las características que definen al producto que se enmarca bajo cada imagen. Revista nº 5 Vegacañada, consolidadas en el mercado Vegacañada lleva años de trabajo consolidando sus marcas en los mercados. Cañada Natural y la propia Vegacañada para el tomate y Dulce de Vega para el melón y la sandía son emblemas de un proceso asentado campaña tras campaña, que comienza antes de la plantación, con las habituales reuniones de planificación de campaña en las que técnicos y agricultores analizan las demandas de los mercados y planifican todo el desarrollo de la temporada. Ello ha llevado a Vegacañada a ser líder en el campo almeriense en el cultivo de tomate bajo el emblema de Cañada Natural y prácticamente para cualquier tipo de variedad, desde el tomate liso y el rama hasta el tomate pera, el larga vida o variedades especiales como el Cherry y el Cooktail, el Raf Cañada Natural, el ReNebelión Cañada Natural o el Tomate Ne gro Chocomato. Grupo Agroponiente ha desarrollado un proceso por el que sus clientes conocen al detalle las características y calidad de productos y marcas Un proceso muy similar ha seguido la marca de Vegacañada para el melón y la sandía. Dulce de Vega mantiene los mismos procesos a lo largo de todo el proceso de producción y comercialización, pasando varios controles de calidad exhaustivamente vigilados por nuestro Departamento Técnico, que garantizan que el cliente es consciente de las características del género que adquiere y el consumidor identifica nuestros parámetros de calidad. De Bombón a Gold Quality by Agroponiente Agroponiente, líder en la producción hortofrutícola en la provincia de Almería durante décadas, también ha iniciado con sorprendentes resultados esa filosofía de pormenorizar y asegurar las características más concretas de cada uno de sus productos y marcas, sellando de esta manera un compromiso con sus clientes cuyo grado de cumplimiento se puede comprobar conforme a medidas concretas. Especialmente exitosa ha sido la primera experiencia que se ha abordado en España en cuanto a dotar de parámetros de sabor a dos categorías diferentes de melón. Agroponiente ha llevado a cabo ese proyecto durante el pasado verano con la marca Bombón de Agroponiente, que se ha presentado en los mercados bajo dos formatos: por un lado, el Bombón Oro, con el compromiso de que todas las piezas así comercializadas han de tener más de 12 grados Brix de azúcar, un escriturado en piel de al menos el 70% y ser de un calibre 3, 4 ó 5; y por otro, el Bombón Plata, con entre 10,5 y 12 grados Brix, del 40 al 70% de escriturado y también un calibre 3, 4 ó 5. Los resultados del proyecto han sido sensacionales tanto de cara a los clientes, que han encontrado un compromiso de obliobli gado cumplimiento y fácil comprobación, como por parte de los consumidores finales que, al fin, han podido comprar melón sabiendo qué iban a encontrar dentro, sin necesidad de abrirlo. Una experiencia que ahora Agroponiente va a repetir también con la marca Gold Quality by Agroponiente, que se dispone a firmar un compromiso con los clientes para el cumplimiento d e una serie de parámetros obligatorios en el género que se comercialice bajo ese nombre. Así, ya se puede adelantar que los productos incluidos en esa marca, que podrán llegar a los mercados tanto en envases de plástico no retornable como en cartón, serán 100% de primera categoría, no tolerándose ninguna pieza de segunda o tercera ni en finca ni en las propias partidas. Además, será género cultivado bajo producción integrada, bajo determinadas certificaciones de calidad (Euregap, etc) y siempre sobre suelo (no se admitirá cultivo hidropónico). Finalmente, Gold Quality asegurará que el producto llegará siempre tipificado desde las propias fincas y que todas las piezas y envases pasarán un exhaustivo control de calidad. Pepino, pimiento, calabacín y berenjena serán los principales productos que se comercializarán bajo esta nueva marca de Agroponiente, que esta temporada comenzará a llegar a los mercados.

5 Quality with name, image and definition Brands such as Vegacañada, Agroponiente, Cañada Natural, Gold Quality, Dulce de Vega or Bombón de Agroponiente designate concrete parameters for their products Grupo Agroponiente has developed a process which allows clients to know in detail the characteristics and quality of their brands and products For years now the group s companies, Vegacañada and Agroponiente, have been commercialising their products under diverse names that have conquered the markets and the taste buds of consumers, based on taking exquisite care of all the processes that convert their fruit products into consumer items. What is more, both companies have managed to convert these brands into a guarantee of quality for the client and consumer, based on a scientific certainty of which characteristics define each product and its image. Vegacañada, consolidated in the market Vegacañada has been working for many years to consolidate the position of its brands in the market. Cañada Natural and Vegacañada for tomatoes and Dulce de Vega for melons and watermelons are emblematic of a process established from campaign to campaign, one which starts before the first seed is sown, with planning meetings between technicians and growers, analysis of market demand and the planning of the strategy for the season. This has led to Vegacañada becoming the leader in Almeria, with regards to the cultivation of tomatoes under the brand name of Cañada Natural and practically all types of tomato, including stem and plum types, and those with long life such as Cherry, Cocktail, Raf Cañada Natural, Rebelión Cañada Natural and the black tomato, Chocomato. Vegacañada has followed a similar process with melons and watermelons. Dulce de Vega uses the same processes throughout all stages of production and commercialisation, with exhaustive quality controls performed by our technical department, guaranteeing that clients can be sure of the characteristics of their purchase and that the end consumer identifies our parameters of quality. From Bombón to Gold Quality by Agroponiente Agroponiente, leader in fruit growing in the province of Almería for decades, has also had surprising results with applying the philosophy of foreseeing and assuring the most important qualities of each of its products and brands, establishing, in this way, a commitment with its clients which can be measured in concrete terms. Especially successful have been the first attempt in Spain to provide parameters of taste for two different categories of melon. Agroponiente carried out this project last summer with the brand Bombón de Agroponiente, which was presented to the market under two formats: on the one hand, Bombón Oro, with the commitment that all items on sale had to have more than 12 Brix degrees of sugar, a netted skin of at least 70% and a calibre of 3, 4 or 5; on the other there is Bombón Plata, with between 10.5 and 12 Brix degrees, from 40 to 70% of netting and a calibre also of 3, 4 or 5. The results of this project have been sensational, both with clients, who have seen the evidence of a confirmed commitment, as well as to end customers who, at last, can buy a melon with the assurance of knowing that it will taste good without needing to open it first. This is something that Agroponiente is now planning to repeat with the variety Gold Quality by Agroponiente, with a disposition to make a firm commitment to clients to fulfil a series of obligatory parameters for all items commercialised under this name. In this way, we can be certain that all the products included in this brand will reach the market, whether in nonreturnable plastic or cardboard packaging, with a 100% guarantee of being of top category, not tolerating any inferior produce, neither at the point of growing or further along the production process. Furthermore, all produce of this type is cultivated using integrated production techniques under strict quality control (Euregap, etc) and always grown in soil (hydroponic crops are not permitted), Finally, Gold Quality assures that the produce will always arrive classified from the growers themselves and that all items and packaging have passed a system of exhaustive quality control. Cucumbers, peppers, courgettes and aubergines will be the first products to be commercialised under this new denomination from Agroponiente, which wil be arriving in the markets this coming season. Revista nº 5 One of the main objectives that distinguishes Grupo Agroponiente in this campaign is the perfect identification of their products, especially those of the highest quality, along with providing clear information on the specific characteristics of each product for their clients.

6 El campo estrena su CLUB Revista nº 5 Nace el Club Agroponiente-Vegacañada, que proporcionará distintas ventajas comerciales y descuentos a los trabajadores y agricultores en diversos establecimientos Qué es el Club Agroponiente- Vegacañada? Sencillo: se trata de una nueva iniciativa empresarial que persigue ofrecer diferentes ventajas a los agricultores y empleados de Agroponiente. Y qué tipo de ventajas? El Club nace con la vocación de consolidarse como lugar común y de reunión para la gran familia de Agroponiente, como posibilidad futura de organización de eventos comunes y de relación entre sus miembros. Sin embargo, inicialmente las primeras ventajas que otorgará a sus miembros serán de tipo comerciales, en una serie de establecimientos comerciales y empresas de distintos ámbitos y sectores, que ya han comprometido una serie de descuentos y ventajas comerciales para los miembros del Club Agroponiente-Vegacañada. Se trata de empresas de restauración, seguros médicos, ópticas, agencias de viajes, empresas de automoción, de telefonía, de productos y suministros agrícolas, de electrodomésticos y consumibles de todo tipo, por poner algunos ejemplos, que realizarán descuentos a los poseedores de la tarjeta del Club Agroponiente- Vegacañada. Firmas de prestigio y reconocimiento público como Sanitas, Óptica Almería y Óptica Orberá, Viajes El Corte Inglés, Todo-Ba, Ford, SEAT, Marcostil, Navarro Hermanos, Céspedes Agroponiente o restaurantes como La Costa, Bodega El Jamón, Nautilus, De Pinchos, El Segoviano, Club Náutico, Yachting Golf, La Masía, Los Finos o La Tinaja (Níjar) son algunos de los que ya han apostado por el Club Agroponiente-Vegacañada, aunque en los próximos meses se seguirán incorporando muchas más. Y cómo funciona el Club Agroponiente-Vegacañada? Los interesados en pertenecer al mismo sólo tienen que solicitar la tarjeta identificativa en las oficinas centrales de Agroponiente (Polígono La Redonda) y una vez que la tengan, presentándola en los establecimientos asociados, disfrutarán de múltiples descuentos y recibirán información de próximas promociones. Además, la web de Agroponiente ( y los diferentes tablones de anuncios de la empresa reflejarán las novedades que se vayan produciendo en el Club, así como las promociones que irán presentándose para sus socios.

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8 Qué es una finca certificada? Hoy en día, para vender en los mercados más selectos, ya no basta con cultivar de una manera integrada, minimizando el uso de pesticidas; ni con sembrar variedades con propiedades organolépticas adecuadas, sabor, y calibres comerciales. Además de todo esto, los clientes tanto nacionales como de exportación nos demandan producto que provenga de una finca certificada. Esto supone que una entidad independiente certifique que la finca cumple con los requisitos mínimos en materia de higiene (WC), seguridad (botiquín, extintor, armario de fitosanitarios ) y que se lleva un cuaderno de campo al día en la explotación para comprobar que se cumple la seguridad alimentaria al consumidor. Además de la ventaja de tener un abanico más amplio de clientes (tanto en la subasta como en el almacén de confección), el agricultor de una finca certificada en Agroponiente también se beneficia del ahorro del coste de todos los análisis de residuos que se le hagan durante la campaña, así como la posibilidad de plantar sandía Fashion y de otras ventajas que estamos estudiando. Ángel López Departamento Técnico de Agroponiente Este año, la certificación se hará en el mes de noviembre por lo que animamos a todos aquellos agricultores que estén interesados, a que se pongan en contacto con el departamento técnico de la empresa. El coste es totalmente gratuito y el mercado está tendiendo en esta dirección, por lo que consideramos que los agricultores deben saberlo. What is a certified finca? Ángel López - Technical Department of Agroponiente Revista nº 5 Nowadays, to be able to sell in the most select markets, integrated cultivation is no longer sufficient, nor is the minimised use of pesticides, nor the sowing of varieties with adequate organoleptic properties and commercial quality. Apart from all these, both national and foreign clients now demand produce that comes from a certified finca (estate or farm). This means that an independent body certifies that the finca complies with minimal requirements of hygiene (WC), safety (first aid kit, fire extinguisher, phytosanitary stores ) and that an up to date field log is kept to ensure the nutritional quality of the produce that reaches the consumer. Apart from the advantage of having a wide range of clients (both at auction and in the warehouse), the grower on a certified finca in Agroponiente also benefits from the saving in costs in the analysis of residues that arise throughout the campaign, as well as the possibility of sowing Fashion watermelons and other benefits that we are now studying. This year certification takes place in the month of November, and we encourage all those growers that are interested to get in contact with the firm s technical department. This service is totally free and the market is heading in this direction, for which reason we consider it advisable for growers to do the same.

9 Informe TécnIco sobre el cultivo del TomaTe LLa climatología de los últimos meses y su influencia en este arranque de campaña os inicios de campaña, para la mayoría de los cultivos hortícolas, no es un empezar de cero, sino que están marcados por lo ocurrido en la campaña anterior, principalmente al hablar de elección de fechas de trasplante y/o elección de variedades. Si hablamos de tomate, la campaña se caracterizó por bajos precios para las recolecciones tempranas, lo que afectó negativamente a la zona del Campo de Najar y medias de precio bastante buenas a partir de Diciembre-Enero, lo que benefició a las zonas de trasplantes más tardíos como La Cañada y El Alquián. Esto ha determinado que en la campaña se hayan retrasado las fechas de trasplante una media de diez días respecto a la anterior coincidiendo además con la bonanza de las temperaturas en los meses de septiembre y octubre. Por otro lado las lluvias constantes y prolongadas de la campaña pasada también han determinado que se elijan variedades de alta consistencia y larga vida, buena coloración, resistencia al rajado y al cracking de la piel y antivirus, buscando elevados porcentajes de producto de primera calidad en las recolecciones y bajos de segunda, que bajan notablemente los precios medios finales. En definitiva, se inclina la elección por variedades de producción aceptable12-13 kg/ m 2 y alta calidad por supuesto que se ajusten a las condiciones de cada finca en particular (calidad del agua, tipo de estructura, tipo de suelo, etc). Finalmente y, a pie de campo, técnicos y agricultores han sufrido una segunda quincena de agosto excesivamente calurosa acompañada por vientos de levante que bajan notablemente la humedad relativa. Esto hace que, coincidiendo con el grueso de los trasplantes, la planta pequeña esté sometida a un estrés alto, que hace que las resistencias a virus y, en el caso de injertos, las resistencias a nemátodos, se vean mermadas y aparezcan porcentajes altos de plantas afectadas. Igualmente, estas altas temperaturas están determinando deficiencias en el Antonio Algarra Departamento Técnico de Vegacañada cuaje de las primeras floraciones por la dificultad que esto supone para la formación de las flores y el trabajo de los polinizadores. En definitiva, las fechas de trasplantes más tardías y la dificultad de primeros cuajes podrían determinar un retraso en la entrada de producción de otoño, aunque un mes de octubre templado podría compensarlo TECHNICAL REPORT ON TOMATO CULTIVATION The Climatology in the last few months and its influence on the start of this campaign For the majority of horticultural crops the start of a the campaign is not simply starting from zero, instead they are influenced by the events of the previous campaign, mainly with respect to the choice of dates for transplanting and/or the choice of varieties. With regard to tomatoes, the campaign is characterised by the low prices of the early harvests, which had a negative effect in the zone of the Campo de Najar, and by reasonably good average prices from December-January onwards, which was beneficial for late transplanting zones such as La Cañada and El Alquián. This has meant that for the campaign transplanting dates were delayed by an average of ten days with respect to the previous, coinciding with the bonanza of temperatures in the months of September and October. On the other hand the prolonged and constant rainfall of the last campaign has led to the choice of varieties of high consistency, long life and good colour with resistance to bruising, splitting and viruses, in the search for high percentages of top quality produce at harvest time and, consequently, less second class produce, which noticeably lowers the final average price. This has led to a choice of varieties with an acceptable production level of kg/m 2 and, of course, of high quality, adapted to the conditions of each particular growing zone (water quality, soil type and structure, etc). Finally, in the field, technicians and growers have experienced a second Antonio Algarra - Technical Department of Vegacañada half of August that has been excessively hot, accompanied by eastern winds that lower the relative humidity noticeably. This has meant that, depending on the girth of the transplants, smaller plants have been subject to a high level of stress with a consequent lowering of resistance to viruses, and, in the case of grafted plants, there has been a lowering of resistance to nematodes, affecting a high percentage of plants. The high temperatures have also had an effect on the setting of the first flowers, with the difficulties that this implies for flower formation and pollination. Clearly, later transplanting dates and difficulties in the setting of flowers could cause a delay in the entrance into production this autumn, though a temperate month of October could compensate for this. Revista nº 5

10 Noticias Revista nº 5 Nos vemos en Madrid y Berlín Por segunda campaña consecutiva, Grupo Agroponiente va a atender a sus clientes con sendos stands ubicados en las ferias Fruit Attraction de Madrid y Fruit Logística de Berlín. En la Feria madrileña, que se volverá a celebrar en IFEMA entre los días 20 y 22 octubre, Agroponiente y Vegacañada ocuparán el stand 10E03B, donde exhibirán sus productos de la máxima calidad. WE LL SEE YOU IN MADRID AND BERLÍN For the second consecutive campaign, Grupo Agroponiente will be attending their clients at stands in the Fruit Attraction fair in Madrid and at Fruit Logistica in Berlín. In the Madrid fair, held once again in IFEMA between the 20 th and 22 nd of October, Agroponiente and Vegacañada have the stand 10E03B, where they will be exhibiting their top quality produce. Expo Levante, punto de encuentro Un año más, Grupo Agroponiente, con Agroponiente y Vegacañada, estuvo presente en la Feria del Levante Almeriense, en Campohermoso (Níjar), con un stand conjunto que sirvió de punto de encuentro para sus agricultores y sus profesionales, que compartieron allí el mejor tomate del mundo. Del 7 al 10 del pasado mes de abril, se vivió una nueva muestra del triunfo del trabajo en equipo. EXPO LEVANTE, MEETING POINT For yet another year, Grupo Agroponiente, with Agroponiente and Vegacañada, were present at the Levante Almeriense fair, in Campohermoso (Níjar), with a group stand that served as a meeting point for growers and professionals, who sampled there some of the best tomatoes in the world. From the 7 th to the 10 th of this previous April we have seen yet another example of the triumph of teamwork. Agroponiente remodela sus instalaciones Las instalaciones centrales de Agroponiente, en el Polígono La Redonda, han aprovechado el verano para someterse a diversos trabajos de mejora. El más importante de ellos ha servido para construir una serie de muelles de entrada que, sin duda, mejorarán la agilidad a la hora de recibir mercancías desde el campo. Además, se han remodelado la cafetería, la zona de servicios y también los techos de la nave principal, dando entrada a una mayor cantidad de luz. AGROPONIENTE REMODEL THEIR INSTALLATIONS The central installations of Agroponiente, in the Redonda industrial estate, have been the subject of building works and improvements this summer. The most important of these has been the construction of a series of docking bays, which are certain to provide greater agility at the hour of receiving merchandise from our growers. The cafeteria has also been remodelled, as have the service zones and the main warehouse roof, allowing more light to enter. Horarios de Subasta Grupo Agroponiente ha establecido algunas modificaciones en sus horarios de subasta de género. Así, la primera subasta seguirá siendo la de Vegacañada, que no cambia de hora y continúa a las 9.30 horas. La que sí lo hace es la de Agroponiente en Guardias Viejas, que pasa de la tarde a las Dos horas más tarde, a las 12.30, se realizarán las otras dos subastas, las de la sede central en el Polígono La Redonda y también la de Agroponiente Níjar, que también modifica su horario. AUCTION TIMES Grupo Agroponiente have made some modifications in the times of auctions. The first will continue being that of Vegacañada, which remains at On the other hand, the one of Agroponiente in Guardias Viejas, will now be held later, at Two hours later, at 12.30, the other two auctions will be held: that of the main centre in the Redonda industrial estate and that of Agroponiente Níjar, whose timetable has also changed.

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12 El alma de la agricultura Vegacañada reunió a casi un millar de agricultores en su fiesta anual de final de campaña E n Grupo Agroponiente, en Agroponiente y Vegacañada, tenemos muy claro que el alma de la agricultura y de la comercialización hortofrutícola reside en los propios agricultores, los hombres y mujeres del campo almeriense cuya vida se centra en la labor de cultivar los mejores productos del campo y cuyo objetivo vital es darle a sus frutos la mayor calidad, en su propio nombre, en el de nuestras empresas y también en el de la agricultura almeriense y española. Por ello, Vegacañada lleva años cumpliendo con la tradición de reunir a sus agricultores a final de la campaña, no sólo para compartir un rato de agradable charla y convivencia, sino también para analizar resultados, estudiar mejoras en la producción y compartir problemas y soluciones, objetivos y balances, ansias y logros. Revista nº 5 Este verano no ha sido menos, sino al contrario, mucho más, puesto que la fiesta final de campaña ha batido todos sus récords, empezando por el de agricultores participantes, cifra que ha superado los 800. El escenario fue espectacular, ya que la nave de subasta, donde habitualmente se almacenan los productos, las ilusiones y el futuro de nuestro campo, cambió su configuración para conformarse en dos

13 Debemos confiar en nuestras posibilidades, pero también esforzarnos en la innovación, para seguir creciendo y evitar que los competidores nos adelanten. Acto seguido, Antonio Algarra, del Departamento Técnico de Vegacañada, ofrecía una charla sobre planificación de variedades de cara a esta próxima campaña, resaltando las tendencias que se espera demanden los mercados, sin olvidar el recordatorio de algunas técnicas contra las plagas más peligrosas para el tomate, sobre todo la Tuta. El contenido teórico finalizaba con dos charlas técnicas, una sobre modernización y mejoras para la producción bajo plástico, a cargo de Juan José Gázquez, de la empresa ICC Ingeniería y Centro de Cálculo; y la otra sobre innovación en ámbitos como estructuras, mallas y técnicas de cultivo en invernadero, por medio de Juan Carlos Gázquez, investigador del Centro Experimental Las Palmerillas. Una familia grandes salas, una de conferencias y otra de convivencia, para acoger el programa de actos. Balance y planificación La primera parte de ese programa de actos se centró en cuestiones técnicas, empezando por un informe del director general, que constataba la disminución de la producción de tomate en la zona de La Cañada, en contraste con la mejora del rendimiento económico para los agricultores de Vegacañada. Para Francisco López Martínez, tenemos fortalezas como nuestra posición tanto geográfica como en el mercado; y amenazas y debilidades, como la creciente competencia y los avances técnicos que presenta cada campaña. La velada concluía con todo tipo de argumentos para la diversión y la felicidad de quienes, a lo largo de la campaña, habían compartido esfuerzos y desvelos. Hubo baile, banquete, regalos y sorteo de obsequios de todo tipo entre los participantes. La noche se alargó y la fiesta final de campaña vivió su edición más exitosa, por participación y diversión. Revista nº 5

14 Revista nº 5 A Control biológico: un valor añadido para el futuro Grupo Agroponiente desarrolló sendos cursos sobre lucha biológica tanto en el Poniente como en el Levante lmería y su agricultura intensiva bajo plástico se han convertido en abanderados del control biológico de las plagas, habiendo experimentado una intensa transformación de sus estructuras productivas, para adaptarse a las demandas del mercado en este sentido. Grupo Agroponiente, a través de sus empresas, Agroponiente y Vegacañada, se han colocado a la cabeza de la implantación del control biológico en su producción y en la implicación del tejido productivo en una tarea que ya es labor de todos. Un proceso en el que la colaboración entre técnicos y agricultores es fundamental, para llevar al terreno los continuos avances que se producen en esta labor del control biológico. En este contexto, las empresas de Grupo Agroponiente, con la colaboración de Hortyfruta, han desarrollado una serie de cursos sobre control biológico para agricultores, impartido por Coexphal tanto en el Biological control: Almería, with its intensive greenhouse agriculture, has become a leader in biological pest control, having undergone an intensive transformation in its productive structures in order to adapt to the market with regard to this matter. Grupo Agroponiente, via its companies, Agroponiente and Vegacañada, are now in the forefront in the implantation of biological control in their production methods and the implication of all their productive processes in an area that is now the responsibility of all. This a process in which collaboration between technicians and growers is fundamental in order to put the continued advances that are being made in this field directly into practice. Levante como en el Poniente, al objeto de trasladar conocimientos a los productores asistentes en el marco del control de las plagas a través de procedimientos biológicos. In this context, the companies of Grupo Agroponiente, with the collaboration of Hortyfruta, have developed a series of courses on biological control for growers. These will be imparted by Coexphal in both Levante and Poniente, with the aim of transmitting knowledge of pest control using biological procedures to those growers who attend. Each course will be attended by 25 growers. The one in Poniente will be held in the laboratory of Coexphal located in La Venta del Viso (La Mojonera), whilst the one in Levante will be held in the installations of Agroponiente Níjar. Both courses will include a technical visit to the Experimental Station of Las Palmerillas. Los cursos, que contaron con la asistencia de 25 agricultores cada uno, se llevaron a cabo en el Poniente, en concreto en el Laboratorio de Coexphal situado en La Venta del Viso (La Mojonera); y también en el Levante, en las instalaciones de Agroponiente Níjar, en ambos casos con una visita técnica a la Estación Experimental de Las Palmerillas. Valor al producto El control biológico se ha convertido en un valor más del producto almeriense en los mercados europeos, una apuesta clave que ha liderado el campo almeriense que ha abanderado una modernización de la producción, convertida en ejemplo a seguir en diferentes lugares de producción agrícola. Almería está al frente de este proceso y sus agricultores demandan este tipo de iniciativas, para seguir liderando la producción agrícola en el continente. Innovación y modernización son las claves para mantener la competitividad y el control biológico es una clara aplicación de ambos. an investment in the future Grupo Agroponiente develops courses on biological pest control in both Poniente and Levante Added Value Biological control has become the main value for produce from Almeria in the European market. This is a key area where the sector from Almeria has established leadership, with a corresponding modernisation of production techniques, setting an example to be followed by growers elsewhere. Almeria is in the lead in this process and its growers demand this type of initiative in order to continue leading in agricultural production on the continent. Innovation and modernisation are keys to improving competitiveness and biological control is a clear application of both aspects.

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16 Revista nº 5 Las empresas del Grupo, Agroponiente y Vegacañada, ya está utilizando Keepfresh en el envío de tomate, calabacín y pimiento a Cen- Productos a larga distancia como recién recolectados El conservador de hortalizas Keepfresh ya triunfa en los envíos de larga distancia de Grupo Agroponiente Grupo Agroponiente sigue tro Europa, Escandinavia y Europa apostando por dar la máxima del Este. En realidad, ya comenzó a calidad a sus productos. Por utilizarlo en la campaña pasada, obteniendo magníficos resultados. ello, está utilizando el sistema Keepfresh, garantizando que sus frutas y hortalizas llegan en perfecto estado a su destino en los envíos a larga distancia. Esta lámina de papel de calidad alimentaria, que incluye un absorbedor de etileno (la hormona natural responsable de la maduración), se está colocando sobre las cajas de producto, a cuyos diferentes tamaños se adapta, a fin de ralentizar la maduración en los almacenamientos y traslados a países lejanos. Grupo Agroponiente continues in its aim to ensure the maximum quality of its products. For this reason they are using the Keepfresh system which guarantees that fruit and vegetables transported over long distances arrive in a perfect state at their destination. Keepfresh es un gran avance en la conservación de los productos agrícolas, retardando su maduración sin añadirle ningún elemento químico. De hecho, Keepfresh tiene el certificado de agricultura ecológica de Andalucía otorgado por la CAE (Consejo de Agricultura Ecológica). La patente de este producto es española y el coste de cada hoja de Keepfresh es muy bajo y se comercializa desde Almería. En conclusión, envío de productos a gran distancia, que llegan prácticamente como recién recogidos en la finca. Calidad, Grupo Agroponiente. A laminar of paper, of quality fit for food processing, which includes an ethylene absorber (the natural hormone responsible for maturing processes), is placed over the boxes containing the produce, adapting to different sizes, with the aim of slowing down the maturing processes, both in storage and transport to foreign countries. The group s companies, Agroponiente and Vegacañada, are already using Keepfresh for the transportation of tomatoes, courgettes and peppers to Central Europe, Scandinavia and Eastern Europe. This practice was started in the previous campaign, with magnificent results. Keepfresh is a great advance in the conservation of agricultural produce, delaying maturing without Comparativa de tomate y calabacín, con y sin Keepfresh, tras 18 días Long distance produce arrives as if recently harvested The horticultural preservative Keepfresh triumphs in long distance transportation for the Grupo Agroponiente the addition of chemicals. In fact, Keepfresh has been certified as fit for organic growers in Andalusia by the CAE (council for organic agriculture). The patent for this product is Spanish, the cost of a sheet of Keepfresh is very low and it is being commercialised in Almeria. To conclude, this product permits that produce transported over long distances arrives as if recently harvested. Quality, Grupo Agroponiente.

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18 Formación y análisis: la base para mejorar Agroponiente desarrolla, con Ares Consultores, un Plan de Formación con más de horas y un estudio sobre clima laboral A de todos los centros y de todos los oficios con gran implicación. groponiente impulsa, desde 2009, un plan estratégico que contempla objetivos a medio y largo plazo desde las perspectivas de cliente, procesos, agricultor y personas, a fin de mejorar sus estructuras y sus servicios. En él, destacan un Programa de Formación Continua y un Análisis del Clima de Trabajo y de la Satisfacción Laboral, ambos en colaboración con especialistas de Ares Consultores. El programa de formación es una herramienta clave para el presente y futuro. En su primera fase, se centró en los agricultores y su fidelización, participando comerciales de campo y subasta, técnicos de campo, entradas, mozos, pesadores, apuntadores, etc. También se impartió formación a los mandos intermedios para mejorar habilidades en la negociación y gestión de conflictos y la atención al cliente. En 2009, estas actividades congregaron a 177 participantes de todos los centros de trabajo, con horas. En 2010, el Plan ha contribuido a alcanzar los objetivos, con horas de formación impartidas a 142 participantes. Actualmente se planifica el programa para El otro gran proyecto, ya terminado con éxito, es la investigación y evaluación científica del estado de Clima de Trabajo y de la Satisfacción Laboral, en el que han participado las personas El estudio ha concluido que se deben mejorar algunos aspectos organizativos relacionados con la información y la complicidad personal. Además, más de la mitad de la plantilla ha valorado su satisfacción como muy buena, distinguiéndose especialmente los factores relacionados con los medios y condiciones, las relaciones con la empresa y, en mejor situación, la satisfacción con el propio trabajo y con los compañeros más cercanos. Grupo Agroponiente ya se encuentra ejecutando algunos programas de mejora y analizando otros para su puesta en marcha lo más breve posible. Revista nº 5 Training and analysis: the bases for improvement Along with Ares Consulting, Agroponiente develops a Training Plan of more than 5,000 hours, and a study on work conditions Since 2009 Agroponiente has promoted a strategic plan that has both medium and long term objectives as seen from the perspective of clients, growers and personnel, with the aim of improving its structures and services. Outstanding in this is the Program for Continuous Training and an Analysis of the Woking Environment and Job Satisfaction, both done in collaboration with the specialists at Ares Consulting. The training program is a key tool for both the present and the future. In its first phase it is centred around growers and encouraging their loyalty. Taking part are field agents, auctioneers, technicians, book keepers, porters, etc. Training is also being given to middle management to improve their skills in negotiations, management of conflicts and attention to clients. In 2009, these activities brought together 177 participants from all the work centres, with a duration of 2,756 hours. In 2010, the Plan has contributed to reaching its objectives, with hours of training given to 142 participants. The program for 2011 is currently being planned. The other big project, now successfully completed, is the scientific investigation and evaluation of the state of the Work Environment and Job Satisfaction, in which personnel from all centres and positions have taken part. The study concludes that there is some room for improvement in the organisation relative to information and personal commitment. Apart from this, more than half of the workforce have stated that their satisfaction was very good. Especially distinguished were those factors related with facilities and work conditions, relationships with the company and, with a higher evaluation, satisfaction with one s own job and close colleagues. Grupo Agroponiente have already initiated several improvement programs and are presently analysing others to be started as soon as possible.

19 El centro de Agroponiente en Adra crece en todos los sentidos En la pasada campaña ha incrementado su producción un 25% y ha inaugurado nuevas instalaciones, entre ellas muelles de carga G rupo Agroponiente continúa con su apuesta clara por asentar centros de recogida de producto lo más cercanos a cada zona de producción, para cumplir con una doble misión: por un lado, la de facilitar los procesos del agricultor y, por otro, mimar al máximo el producto, introduciéndolo lo antes posible en la cadena de manipulado de la compañía. En este sentido, esta campaña una de las apuestas más importantes ha tenido como protagonista al centro de recogida de Adra, una zona en la que los cultivos más importantes son los pimientos Lamuyo y California, la berenjena y, en la Primavera, el melón, ya que se trata de una zona de referencia en la producción de esta fruta. En este sentido, Grupo Agroponiente ha dotado al centro con una zona nueva de muelles de carga y descarga con capacidad para cinco vehículos, lo cual ha supuesto un importante paso adelante en cuanto a agilidad y a capacidad de almacenamiento y salida de mercancías. Además, la remodelación del centro ha significado dotarlo de nueva zona de oficinas y una nueva cubierta, además de la ampliación de la superficie de almacenamiento, en lo que ha sido una rehabilitación integral de las instalaciones. Sin duda, ello ha tenido mucho que ver en el hecho de que la recogida de producto en el centro de Agroponiente en Adra haya experimentado un incremento de un 25% con respecto a la campaña anterior, lo cual constata que la apuesta ha sido acertada y que los productores de la zona son un valor seguro para Agroponiente y para nuestros clientes. Aumento de la capacidad El responsable de Grupo Agroponiente en el centro de Adra, José Ruiz, tiene muy claro que en la compañía somos conscientes de que la zona de Adra es un puntal importante para nuestra producción y esta apuesta ha tenido una consecuencia no menos evidente, en cuanto a la respuesta de los conoce la filosofía de la empresa, presidida por la calidad, el servicio al cliente y el valor añadido en todos y cada uno de nuestros productos. Con esta mejora en las instalaciones, es evidente que nuestra capacidad para cumplir con esa filosofía también han aumentado considerablemente. Revista nº 5

20 S Alimentación sana: la base de una buena salud Agroponiente y Vegacañada colaboran en varias iniciativas encaminadas a promocionar el consumo de hortalizas abido es que las frutas y verduras son alimentos altamente saludables y nutritivos, que contribuyen a la hidratación del organismo y le proporcionan un alto aporte de fibra, vitaminas y minerales, además de constituir, sin duda, el antioxidante natural más importante que existe. Hoy día, nadie duda sobre la conveniencia de incluir en la dieta un alto porcentaje de hortalizas, como preconiza la Asociación Cinco al Día. Tanto Agroponiente como Vegacañada son empresas implicadas de lleno en la promoción de una alimentación saludable, en la que las frutas y verduras tengan un protagonismo especial. En los últimos meses, las empresas de Grupo Agroponiente han tomado parte en varias acciones o campañas encaminadas a este objetivo. Así, por ejemplo, Agroponiente ha tomado parte en una campaña impulsada por Coexphal y la propia Asociación Cinco al Día, en la que esta empresa ha apadrinado a dos colegios de Almería, el Laimun de El Ejido y el Concordia de Níjar. Un apadrinamiento que ha supuesto la donación de productos agrícolas para el consumo de los escolares, así como la colaboración para el desarrollo de sendas charlas en ambos colegios, impartidas por un experto en nutrición. Colegios y centros de salud Igualmente, tanto Agroponiente como Vegacañada participado, por segundo año consecutivo, en las Jornadas para el Fomento del Consumo de Frutas y Verduras que organiza la Asociación Huerta Europa de Adra y que consiste en la promoción del consumo de melón y sandía. Este año, el escenario fueron los colegios Madre de la Luz de Almería y Mare Nostrum de Adra, con más de escolares entre ambos. Los escolares pudieron degustar copa de melón y sandía, brocheta de melón y sandía con caramelo y melón y sandía con yogourt natural. Sin duda, buenas ideas para una alimentación divertida y sana. Y por último, Agroponiente prestaba también su colaboración en la Semana de Hábitos Saludables que la Delegación de Salud y el Centro de Salud de Roquetas Norte llevaron a cabo en esta localidad. Revista nº 5

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22 ASPRODESA VISITÓ AGROPONIENTE Agroponiente mantiene la relación con Asprodesa, la Asociación de personas con discapacidad intelectual del Suroeste de Almería con la que colabora en diversos proyectos. En agradecimiento a esa cooperación, un grupo de integrantes de la misma ha visitado recientemente las instalaciones centrales de la empresa en el Polígono La Redonda de El Ejido. MEDIO MARATÓN POR LA SALUD El Medio Maratón Ciudad de El Ejido continúa consolidándose como evento deportivo de gran calado y, con él, Agroponiente continúa su apuesta con el Ayuntamiento y con el club organizador, como patrocinador oficial de la carrera. Este año, más de 400 atletas tomaron parte en esta cita y todos ellos se llevaron una caja de hortalizas de Agroponiente. La victoria fue para los marroquíes Abdelaziz Dahhaoui y Wafiya Benali. CARRERA POR LA CONVIVENCIA Vegacañada fue uno de los patrocinadores principales de la VIII Carrera por la Convivencia, desarrollada en el Paseo Marítimo de Almería, con el impulso de Cruz Roja Española. Más de personas tomaron parte en un evento cuyo contenido era principalmente social, aunque bajo parámetros de deporte, convivencia y salud. Todos se llevaron a casa una caja de tomates de Vegacañada. Revista nº 5 COMPROMISO SOCIAL Durante todo el verano, Grupo Agroponiente ha dado muestras de su habitual compromiso social, respondiendo siempre a las demandas de nuestros agricultores y de la gente del campo. Así, Vegacañada y Agroponiente han sponsorizado más de un centenar de fiestas de municipios y barriadas ubicados en sus zonas de cultivo, además de otras múltiples actividades, como por ejemplo las actividades culturales de Campohermoso y El Ejido, las carreras de caballos en la playa en Adra o el Trofeo de Fútbol de Níjar.

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