Identificar y desarrollar estructuras de compuestos químicos comunes y de los presentes en los problemas ambientales.


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1 Nombre de la asignatura: Química Ambiental I Créditos: Aportación al perfil Ser analítico, ético, crítico y conciente de la importancia de su entorno para la vida y respetuoso de la misma, siendo promotor del desarrollo sustentable. Desarrollar habilidades de comunicación y administración para participar en equipos multidisciplinarios. Objetivo de aprendizaje Identificar y desarrollar estructuras de compuestos químicos comunes y de los presentes en los problemas ambientales. Aplicar las fórmulas de compuestos químicos comunes en reacciones y cálculos estequiométricos. Competencias previas Manejar Simbología química. Manejar calculadora. Manejar operaciones básicas de masa y volumen. Redactar reportes de lecturas. 1

2 Temario La Materia y sus Cambios o Química, Ciencia, Tecnología y Sociedad. o Concepto de materia. o Estados de la materia: sólido, líquido, gas y plasma. o Composición de la materia (sustancias puras y mezclas). Mezclas homogéneas y heterogéneas. o Propiedades de la materia: físicas, organolépticas, químicas, intensivas y extensivas. o Cambios de estado: fusión, evaporación, condensación, sublimación, solidificación, deposición. o Métodos de separación de mezclas: filtración, cristalización, destilación. Clasificación Periódica de los Elementos o Estructura del átomo. o Partículas subatómicas: electrones, protones, neutrones. o Antecedentes históricos de la clasificación periódica: tabla de Döbereiner, Newlands, Mendeleiev, Moseley. o Teoría cuántica y configuración electrónica. o Ley periódica en función de: masas atómicas, números atómicos y configuraciones electrónicas. o La periodicidad en la tabla larga. Familias y períodos. Puntos de fusión y ebullición, volúmenes atómicos, electronegatividades. Tipos de óxidos y tipos de halogenuros. Valencia y estados de oxidación. Nociones sobre el enlace químico o Nociones de termoquímica (energía de enlace) y evolución del concepto de enlace químico. o Fórmulas desarrolladas de barras y de Lewis de los compuestos químicos. o Interacciones fuertes (enlaces iónicos, covalente polar, no polar y metálico). o Interacciones débiles. Fuerzas Intermoleculares. o Explicación de las propiedades y los estados de agregación en los compuestos químicos en función de los tipos de enlace. 2

3 Compuestos Químicos o Compuestos inorgánicos. Definición, clasificación, formulación, nomenclatura y reacción de obtención de los principales compuestos inorgánicos. Óxidos, Hidróxidos, Ácidos, Sales, Hidruros, Peróxidos. Impacto económico y ambiental de los compuestos inorgánicos. Importancia económica y producción o importación nacional de los compuestos inorgánicos. Compuestos inorgánicos contaminantes y proceso de descontaminación ambiental en nuestro país. o Compuestos Orgánicos. Fuentes y clasificación de compuestos orgánicos. Principales grupos funcionales, estructura y nomenclatura de Hidrocarburos alifáticos y alifáticos cíclicos, Alcoholes y Éteres, Aldehídos y Cetonas, Ácidos carboxílicos y ésteres Halogenuros de alquilo, Aminas y amidas, Mercaptanos y tioalcoholes, Compuestos aromáticos y derivados, Compuestos heterocíclicos, Detergentes y Jabones, Pesticidas. Isomería óptica de los compuestos orgánicos. Impacto económico y ambiental de los compuestos orgánicos. Compuestos orgánicos de importancia económica y su producción o importación nacional. Compuestos orgánicos contaminantes y proceso de descontaminación ambiental en nuestro país. Reacciones Químicas y Estequiometría o Reacciones químicas. Clasificación. Balances de ecuaciones químicas. Reacciones óxido-reducción. Potenciales de reducción. o Concepto de estequiométrica. Leyes estequiométricas Cálculos estequiométricos. 3

4 Definición de las competencias específicas Aplicar los estados de la materia, composición y propiedades para separar los diferentes tipos de mezclas. Aplicar la estructura atómica para interpretar la Tabla periódica. Diferenciar las propiedades físicas en diferentes compuestos químicos en función de los tipos de fuerzas de interacción. Manejar la nomenclatura para identificar los diferentes tipos de compuestos inorgánicos. Investigar los compuestos inorgánicos de mayor impacto económico y ambiental con la finalidad de determinar su importancia nacional. Reconocer las estructuras y propiedades de los contaminantes inorgánicos para investigar su impacto ambiental y conocer los procesos de descontaminación. Investigar las fuentes y clasificación de los compuestos orgánicos para determinar su abundancia e importancia en el país. Aplicar la nomenclatura de los compuestos orgánicos para identificar los de mayor contaminación e importancia económica. Manejar los diferentes tipos de reacciones químicas para aplicarlas en los cálculos de problemas estequiométricos. 4

5 Sugerencias didácticas transversales para el desarrollo de competencias profesionales Búsqueda y selección de la información en fuentes diversas. Discusión grupal de temas relevantes. Exposición en equipo. Elaboración de mapas conceptuales. Observación y descripción del entorno. Investigación documental y difusión de la información. Elaboración de modelos. Practicas de laboratorio. Calibración y uso de equipo de laboratorio. 5

6 Prácticas. Comportamiento ácido-base. Oxidación-reducción. Valoraciones redox. Comportamiento químico de aniones. Adsorción. 6

7 Criterios de evaluación Autoevaluación de los mapas conceptuales con base en la discusión grupal. Rúbrica de evaluación de prácticas de laboratorio. Rúbrica de evaluación de exámenes escritos. Discusión y autoevaluación de la resolución del cuestionario mediante rúbrica. Portafolio de evidencias de ejercicios resueltos. 7

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